Вино Каберне Фран Гран Резерв

Вино географического наименования, сухое красное, урожай 2015 г. Выдержано в бочках, изготовленных из французского дуба. Потенциал выдержки в бутылке до 10-15 лет. Вино насыщенного рубинового цвета. Аромат: яркий, интенсивный, с тонами малины, черники, фиалки, зеленого перца, табака, черного шоколада и жареного кофе. Вкус многогранный, сочный, с великолепной структурой и шелковистыми танинами. Полнотелое, бархатистое с долгим приятным послевкусием.

Наименование: ELBUZD Каберне Фран Гран Резерв вино сухое красное

Сортовой состав: 100% Каберне фран

Урожай: 2015 год

Регион: Долина Дона (Ростовская область)

Производитель: Донское винодельческое хозяйство «Эльбузд»

Объём: 0.75 л.

Содержание алкоголя: 14%
pH: 3,4

Общая кислотность, гр/л: 5,2

Сухой экстракт 19

Остаточный сахар: 1,8

Температура подачи от и до: 15-17 С

Потенциал хранения: до 10-15 лет

Аппелласьон: Долина Дона (Южнодонская провинция)

Декантация: Декантировать за час до подачи.

Выдержка в ёмкости: выдержка в бочках из французского дуба

Кол-во в упаковке (коробке): 12

Виноградники: Азовский р-он Ростовской области, площадь-1,2 га, плотность посадки: 5 тыс. лоз/га, возраст 5 лет.

Состав почв: Карбонатные и слабокарбонатные черноземы

Урожайность с гектара: 50 центнеров

Период сбора урожая: Октябрь

Способ выдержки: выдержка в бочках из французского дуба

Дегустационные характеристики Многогранный, сочный, с шелковистыми танинами. Бархатистое с долгим приятным послевкусием.

Цвет: Насыщенный рубиновый

Букет: Аромат яркий, интенсивный, с тонами малины, черники, фиалки, зеленого перца, табака, черного шоколада и жареного кофе.

Вкус: Многогранный, сочный, с шелковистыми танинами. Бархатистое с долгим приятным послевкусием.

Гастрономия: Блюда из телятины, баранины, выдержанные сыры.

Способ производства: Сбор винограда  ручной. Перед переработкой виноград охлаждается в холодильной камере до температуры 8-10 оС. При переработке собранный виноград проходит два этапа сортировки: первый этап- перед гребнеотделением и второй этап после отделения ягод от гребня.

Красное сухое вино Каберне производится из одноименного сорта винограда. В оптимальной степени зрелости собирается виноград и отправляется на винодельню, далее тщательно сортируется. В течении 7 дней в терморегулируемых стальных емкостях вино ферментируется, после чего выдерживается в течении продолжительного времени.

Вино Каберне обладает ароматом с оттенками малины, черной смородины, ежевики, фиалки, сладкого стручкового перца.

Сорт винограда является раннеспелым, любит холодные почвы, влажные и прохладные местности. Средние по размеру ягоды имеют толстую кожицу и восковой дымчатый налет. По сравнению с Каберне Совиньон более устойчив к вредителям и болезням. Также имеет меньше алкоголя, кислот и танинов.

Из винограда получают первоклассные бархатистые вина крепкие и легкие, розовые и красные, игристые. Вино можно пить молодым, при этом оно будет иметь фруктовый иногда травянистый вкус. Большую ценность имеют вина длительного хранения.

Стоимость вина Каберне

Вы можете купить красное сухое вино Каберне в Ростовской области у производителя по выгодной стоимости.

В наших магазинах Вы можете купить Гевюрцтраминер, точки продаж указаны на сайте.

Цена в главной точке продаж: 3,000.00руб.