Вино Гевюрцтраминер

Вино географического наименования, сухое белое, урожай 2015 г. Характеризуется сложностью и разнообразием фруктовых ароматов (айва, грейпфрут, личи). В нем также улавливаются цветочные ноты (акация, роза) или ноты пряностей (корица, гвоздика, перец). Вино с мощной округлой структурой, иногда слегка бархатистое; оно мгновенно
приобретает соблазнительный характер, часто обладает мощным потенциалом к выдержке.

Наименование: ELBUZD Гевюрцтраминер вино сухое белое

Сортовой состав: 100% Гевюрцтраминер

Урожай: 2015 год

Регион: Долина Дона (Ростовская область)

Производитель: Донское винодельческое хозяйство «Эльбузд»

Объём: 0.75 л.

Содержание алкоголя: 13,5%

pH: 3,9

Общая кислотность, гр/л: 4

Сухой экстракт 19

Остаточный сахар: 3,7

Температура подачи от и до: 9-10 С

Потенциал хранения: 2-3 года.

Аппелласьон: Долина Дона (Южнодонская провинция)

Декантация: Не рекомендуется

Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость

Кол-во в упаковке (коробке): 6

Виноградники: Азовский р-он Ростовской области, площадь-1,2 га, плотность посадки: 5 тыс. лоз/га, возраст 6 лет.

Состав почв: Карбонатные и слабокарбонатные черноземы

Урожайность с гектара: 50 центнеров

Период сбора урожая: Сентябрь

Способ выдержки: Отсутсвует

Дегустационные характеристики Во вкусе нежное, сбалансированное, гармоничное, в полной мере раскрывает достоинство вина.

Цвет: Желтый с зеленым оттенком.

Букет: Оно характеризуется сложностью и разнообразием фруктовых ароматов (айва, грейпфрут, личи). В нем также улавливаются цветочные ноты (акация, роза) или ноты пряностей (корица, гвоздика, перец).

Вкус: Вино с мощной округлой структурой, иногда слегка бархатистое; оно мгновенно приобретает соблазнительный характер, часто обладает мощным потенциалом к выдержке. Вино плотное с долгим послевкусием.

Гастрономия: Вино для пикантных сыров, сыры с травами и т. д. Аромат сыров и Гевюрцтраминера взаимно обогащают друг друга. Вино для всех не очень сладких десертов.

Способ производства: Сбор винограда  ручной. Перед переработкой виноград охлаждается в холодильной камере до температуры 8-10 оС. При переработке собранный виноград проходит два этапа сортировки: первый этап- перед гребнеотделением и второй этап после отделения ягод от гребня. Осветление и винификация сусла  при контроле температуры.

Вы можете купить белое сухое вино Гевюрцтраминер у производителя по выгодной цене.

Цена в главной точке продаж: 850.00руб.
Теги: