Лейб-Гвардейское

Наименование: ELBUZD Лейб-Гвардейское вино красное белое

Сортовой состав: 80% Мерло, 20 % Каберне Совиньон

Урожай: 2017 год

Регион: Долина Дона (Ростовская область)

Производитель: Донское винодельческое хозяйство «Эльбузд»

Объём: 0.75 л.

Содержание алкоголя: 14%

pH: 3,6

Общая кислотность, гр/л: 5,4

Сухой экстракт 23

Остаточный сахар: 3

Температура подачи от и до: 15-17 С

Потенциал хранения: До 5 лет

Аппелласьон: Долина Дона (Южнодонская провинция)

Декантация: Декантировать перед употреблением или подержать в открытой бутылке в течение 30-40 минут.

Выдержка в ёмкости: 18 месяцев

Кол-во в упаковке (коробке): 6, 12

Виноградники: Азовский р-он Ростовской области, площадь-5 га, плотность посадки: 5 тыс. лоз/га, возраст 5 лет.

Способ выдержки: Нерж.сталь, дубовая бочка

Дегустационные характеристики: Характеризуется округлой структурой, мягкими танинами.

Цвет: Рубиновый с оттенками спелого красного граната.

Букет: Аромат смородины, черемухи, вишни, пряных трав, табака, кофе шоколада.

Вкус: Многогранный, экстрактивный, мягкими танинами, с долгим приятным послевкусием.

Гастрономия: Хорошо сочетается с легкими продуктами, неподавляющими аромат вина. Сыры, грибы, жареное мясо, дичь и птица.

Способ производства: Сбор винограда ручной. Перед переработкой виноград охлаждается в холодильной камере до температуры 8-10 оС. При переработке собранный виноград проходит два этапа сортировки: первый этап- перед гребнеотделением и второй этап после отделения ягод от гребня.

Цена в главной точке продаж: 550.00руб.
Теги: