О компании

               

Виноградники Донского винодельческого хозяйства «Эльбузд» расположены в Азовском районе Ростовской области, вблизи поселка Эльбузд и одноименной реки. Название это имеет древние исторические корни и означает «ледяная река».  Этому звучному имени обязаны своим названием виноградники и вино, которое из них производится.

Общая площадь хозяйства «Эльбузд» составляет около 70 га. В 2010 году в элитном европейском питомнике были закуплены саженцы и высажены на плодородных почвах площадью 25 гектар. Это красные сорта Каберне Фран, Мерло, Пино Нуар и белые сорта Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг и Гевюрцтраминер. Первые урожаи винограда показали большой потенциал для производства высококачественных вин. 

Для производства высококачественных сухих вин класса «премиум», а именно на такой сегмент рынка  претендует Донское винодельческое хозяйство «Эльбузд», необходимо, чтобы собранный виноград  перерабатывался в непосредственной близости  от виноградника,  избегая долговременной перевозки и хранения.

Поэтому было принято решение о строительстве собственной винодельни на  территории  хозяйства. У ведущих немецких производителей закуплено винодельческое оборудование, позволяющее использовать современные технологические линии от переработки винограда до розлива вина. 

Журнал "Искусство потребления" - дискуссионный клуб о виноделии
Участники дискуссионного клуба обсуждают проблемы виноделия на Дону, вопросы винных традиций и вкусов потребителя.
Новости
24.07.2017
Благодарственное письмо директору группы компаний "Эльбузд"
Директор компании "Эльбузд" Татьяна Ивановна Гончарова получила награду от Администрации города Ростова-на-Дону.