О компании

               

Виноградники Донского винодельческого хозяйства «Эльбузд» расположены в Азовском районе Ростовской области, вблизи поселка Эльбузд и одноименной реки. Название это имеет древние исторические корни и означает «ледяная река».  Этому звучному имени обязаны своим названием виноградники и вино, которое из них производится.

Общая площадь хозяйства «Эльбузд» составляет около 70 га. В 2010 году в элитном европейском питомнике были закуплены саженцы и высажены на плодородных почвах площадью 25 гектар. Это красные сорта Каберне Фран, Мерло, Пино Нуар и белые сорта Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг и Гевюрцтраминер. Первые урожаи винограда показали большой потенциал для производства высококачественных вин. 

Для производства высококачественных сухих вин класса «премиум», а именно на такой сегмент рынка  претендует Донское винодельческое хозяйство «Эльбузд», необходимо, чтобы собранный виноград  перерабатывался в непосредственной близости  от виноградника,  избегая долговременной перевозки и хранения.

Поэтому было принято решение о строительстве собственной винодельни на  территории  хозяйства. У ведущих немецких производителей закуплено винодельческое оборудование, позволяющее использовать современные технологические линии от переработки винограда до розлива вина. 

Как появилось вино на Руси
Появление вина в России связано с крещением Руси. Этот ритуальный напиток был обязательным во время церковного причастия.
Новости
24.07.2017
Благодарственное письмо директору группы компаний "Эльбузд"
Директор компании "Эльбузд" Татьяна Ивановна Гончарова получила награду от Администрации города Ростова-на-Дону.